มีดีต้องบอกต่อ! ปลูกบวบหอม แบบไม้ประดับกินได้

มีดีต้องบอกต่อ!ปลูกบวบหอมแบบไม้ประดับกินได้

บวบหอมเป็นพืชเถาอายุสั้นเป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียแถบร้อนเช่นในอินเดียและไทยมีมือจับเกาะช่วยพยุงลำต้นจึงต้องทำค้างหรือร้านให้เลื้อยเกาะเป็นพืชที่ปลูกง่ายเจริญเติบโตเร็วได้ในดินแทบทุกชนิดแต่ดินควรมีความชื้นสม่ำเสมอ

บวบหอมเป็นพืชเถาอายุสั้นเป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียแถบร้อนเช่นในอินเดียและไทยมีมือจับเกาะช่วยพยุงลำต้นจึงต้องทำค้างหรือร้านให้เลื้อยเกาะเป็นพืชที่ปลูกง่ายเจริญเติบโตเร็วได้ในดินแทบทุกชนิดแต่ดินควรมีความชื้นสม่ำเสมอ

ลำต้นมีลักษณะเป็นเถาสี่เหลี่ยมหรือเป็นเถากลมและมีร่องเป็นเส้นตามยาวเถามีความยาวได้ประมาณ7-10เมตรและจะมีมือสำหรับยึดเกาะเป็นเส้นยาวประมาณ3เส้นตามลำต้นอ่อนและยอดอ่อนจะมีขนที่อ่อนนุ่มเมื่อลำต้นแก่ขนเหล่านั้นก็จะค่อยๆหลุดร่วงไปทุกส่วนของลำต้นเมื่อนำมาขยี้ดมดูจะมีกลิ่นเหม็นเขียว

ใบเดี่ยวออกตรงข้ามกันลักษณะของใบค่อนข้างกลมปลายใบแหลมโคนใบเว้าเข้าหากันคล้ายรูปหัวใจแผ่นใบจะมีรอยเว้าเข้าประมาณ3-7รอยและริมขอบใบจะเป็นรอยหยักหรือคลื่นเล็กน้อยใบมีขนาดกว้างประมาณ15-25เซนติเมตรและยาวประมาณ8-25เซนติเมตรหลังใบเป็นสีเขียวแก่ส่วนท้องใบเป็นสีเขียวอ่อนใบอ่อนจะมีขนมากเมื่อใบแก่จะค่อยๆหลุดร่วงไปเห็นเส้นใบนูนได้ชัดเจนประมาณ3-7เส้นส่วนก้านใบมีลักษณะเป็นเหลี่ยมและมีขนอ่อนนุ่มมีความยาวของก้านใบประมาณ4-9เซนติเมตร สามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยวิธีการเพาะเมล็ด

เป็นพืชที่มีระบบรากลึกปานกลางพื้นที่ปลูกควรขุดหลุมลึกประมาณ25-30เซนติเมตรตากดินไว้5-7วันในหลุมใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่สลายตัวดีแล้วลงไปประมาณ3ใน4ของหลุม พรวนและย่อยดินที่จะใช้กลบหลุมและบริเวณโดยรอบหลุมปลูกให้ละเอียด 

หลุมปลูกควรอยู่บริเวณโคนเสาที่จัดสร้างขึ้นมาเป็นซุ้มตามสภาพและลักษณะที่ต้องการ

ระยะระหว่างต้นที่เหมาะสมควรอยู่ที่ 75เซนติเมตรหลังจากเตรียมดินดีแล้วให้หยอดเมล็ดโดยตรงลงหลุมหลุมละ4-5เมล็ดลึกลงไปในดินประมาณ2-4เซนติเมตรกลบด้วย

ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกหรือดินละเอียดหนาประมาณ1เซนติเมตรตามด้วยรดน้ำให้ชุ่มแล้วใช้ฟางหรือหญ้าแห้งคลุมบางๆเพื่อช่วยรักษาความชื้นของดิน 

   หลังจากเมล็ดงอกได้ประมาณ15วันให้ถอนแยกเหลือหลุมปลูกละ3ต้นเมื่อบวบหอมเริ่มเลื้อยคอยจัดแต่งให้เกาะไปตามเสาซุ้มที่สร้างขึ้นมาไม่นานบวบหอมก็จะเกาะเลื้อยขึ้นไปอยู่ตามโครงของซุ้มจนเต็มควรให้น้ำอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอแต่ไม่แฉะเกินไปและอย่าให้ขาดน้ำโดยเฉพาะช่วงที่บวบหอมออกดอกติดผลในการเก็บเกี่ยวนั้นถ้าต้องการเก็บเพื่อบริโภคหรือขายผลอ่อนควรเก็บขณะผลยังอ่อนอยู่แต่ถ้าต้องการเก็บเพื่อเอาเส้นใยต้องเก็บผลแก่ๆโดยทั่วไปแล้วอายุเก็บเกี่ยวของบวบหอมจะอยู่ที่ประมาณ50-60วันหลังจากหยอดเมล็ดไปแล้ว

บวบหอมเป็นพืชที่ใช้บริโภคส่วนของผลนิยมนำมารับประทานเช่นเดียวกับบวบเหลี่ยมและนอกจากจะใช้ส่วนของผลสดแล้วผลบวบแห้งก็สามารถนำมาแกะเปลือกเอาเส้นใยนำมาใช้ล้างมือถูตัวเวลาอาบน้ำได้อีกด้วย 

ในทางสมุนไพรมีสรรพคุณแก้ร้อนในทางด้านการแพทย์จีนได้จัดให้บวบอยู่ในอาหารประเภทเย็นเหมาะสำหรับการบริโภคในฤดูร้อนจะได้ช่วยขับความร้อนคลายความร้อนในร่างกายและดับร้อนถอนพิษช่วยระบายท้อง ขับลม แก้เลือดออกตามทางเดินอาหารแก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ

สำหรับราคาขายในท้องตลาดโดยทั่วไปของบวบหอมจะอยู่ที่ประมาณ11.50บาทถึง16บาทต่อกิโลกรัม

ที่มา//เดลินิวส์

โพสต์โดยสมาชิก : AEK LIGOR